Rabarbra

Fra Villmark

Revisjon per 13. aug 2009 kl. 00:50 av Admin (Diskusjon | bidrag)

(diff) ? Eldre versjon | Nåværende versjon (diff) | Nyere versjon ? (diff)

Rabarbra

Vitenskapelig(e) navn:	Rheum rhabarbarum
Norsk(e) navn:	rabarbra
Hører til:	rabarbraer, slireknefamilien
Antall arter:
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	opprinnelig fra nordlige og sentrale deler av Asia
Underarter:

En fullt utvokst rabarbraplante

Rabarbraplanten (vitenskapelig navn Rheum rhabarbarum) er en gammel, hardfør, mat- og medisinplante (staude) som opprinnelig kommer fra de nordlige og sentrale deler av Asia. Planten kom til Norge på 1700-tallet.

Rabarbra innholder mye garvestoffer. I store mengder kan den også virke som avføringsmiddel. Det er også viktig å merke seg at store inntak av rabarbra kan føre til økt sjanse for nyrestein. Melk kan forhindre dette til en viss grad.

Bladene er svært giftige siden de inneholder store doser oksalsyre, dødsfall har forekommet hvor blader har vært brukt i salat.